Dobré víno, 2. díl
Přehrát video

00:00

57:57

Dobré víno, 2. díl

Video Audio Zkopírováno do schránky

7. prosince 2022 9:51 • estav.tv

Přehrát pouze zvuk
Sdílet

V den otevření svatomartinských vín jste s námi zavítali poprvé do sklepů jižní Moravy. Dnes tedy druhá část, další rodinná vinařství a další stavební a architektonické zajímavosti. Někteří vinaři zdědili sklepy po předcích a pokračují v rodinné tradici, někteří měli to štěstí a do jejich vinařství patří i historické habánské sklepy. Někteří původní prostory rozšiřují a upravují, někdy vznikají prostory zcela nové, ale i zde je cílem co nejvíce se přiblížit lety osvědčené tradici. Podstatou vinného sklepa je dosáhnout stabilní teploty, stabilních světelných podmínek a stabilní vlhkosti. Jak se to dělá? Při natáčení pořadu Dobré víno jsme se v rodinných vinařstvích na jižní Moravě zajímali o materiály a řešení vinných sklepů, které slouží pro výrobu, ukládání a archivaci vína. Kromě samotných prostor, starých cihel, kvelbení, větrání, odvodnění jsme viděli i nové chlazení a uplatnění tepelných čerpadel. Viděli jsme i nové prostory, které slouží pro prezentaci vín, pro ubytování hostů a navazují na historické části provozně nebo stavebně. Natočili jsme krásné záběry a příběhy, dnes tedy druhá část z nich.

Podívejte se také na první díl Dobrého vína.

Dobré víno, 1. díl
54:21

Dobré víno, 1. díl

V den otevření svatomartinských vín se s námi podívejte do sklepů jižní Moravy. Podstatou vinného sklepa je dosáhnout stabilní teploty, stabilních světelných podmínek a stabilní vlhkosti. Jak se to dělá? …

10. listopadu 2022 17:00 • estav.tv

Související

Nový stavební zákon: Co čeká stavebníky od 1. července?
Podcast 17:17

Nový stavební zákon: Co čeká stavebníky od 1. července?

Stavba

estav.tv • 18. července 2024 15:47

Čím budeme regulovat elektrizační soustavu, až skončí uhlí? Zdroj Energy nest ukazuje cestu
8:04

Čím budeme regulovat elektrizační soustavu, až skončí uhlí? Zdroj Energy nest ukazuje cestu

Instalace a energie

TZB-info • 14. července 2024 1:00

NZÚ a NZÚ Light od září a proč už nebudou kotlíkové dotace
11:48

NZÚ a NZÚ Light od září a proč už nebudou kotlíkové dotace

Instalace a energie

estav.tv • 11. července 2024 5:00

Obcím v Moravskoslezském kraji pomůže s úsporami energií Centrum veřejných energetiků
20:40

Obcím v Moravskoslezském kraji pomůže s úsporami energií Centrum veřejných energetiků

Instalace a energie

estav.tv • 10. července 2024 12:57

Bezpečnost a zdraví nade vše zajistí MAGMARELAX
Audio 4:51

Bezpečnost a zdraví nade vše zajistí MAGMARELAX

Stavba

estav.tv • 9. července 2024 4:00

Intersolar 2024 – balkónová fotovoltaika, nové střídače a čínská cla
10:21

Intersolar 2024 – balkónová fotovoltaika, nové střídače a čínská cla

Instalace a energie

TZB-info • 4. července 2024 1:00

Vliv konstrukčního systému HELUZ na vnitřní prostředí budov
Audio 13:55

Vliv konstrukčního systému HELUZ na vnitřní prostředí budov

Stavba

estav.tv • 29. června 2024 4:00

Radon v budovách: Neviditelné nebezpečí
6:07

Radon v budovách: Neviditelné nebezpečí

Instalace a energie

estav.tv • 29. června 2024 1:00

První solární kniha na světě je z Česka. Mapuje možnosti šetrnějšího života
3:15

První solární kniha na světě je z Česka. Mapuje možnosti šetrnějšího života

Stavba

estav.tv • 25. června 2024 1:00

COVER Dobré víno

Dobré víno

2 díly

V den otevření svatomartinských vín se s námi podívejte do sklepů jižní Moravy. Podstatou vinného sklepa …