Objevte podcasty Estav.tv na Spotify
00:00
57:57
7. prosince 2022 9:51 • estav.tv
V den otevření svatomartinských vín jste s námi zavítali poprvé do sklepů jižní Moravy. Dnes tedy druhá část, další rodinná vinařství a další stavební a architektonické zajímavosti. Někteří vinaři zdědili sklepy po předcích a pokračují v rodinné tradici, někteří měli to štěstí a do jejich vinařství patří i historické habánské sklepy. Někteří původní prostory rozšiřují a upravují, někdy vznikají prostory zcela nové, ale i zde je cílem co nejvíce se přiblížit lety osvědčené tradici. Podstatou vinného sklepa je dosáhnout stabilní teploty, stabilních světelných podmínek a stabilní vlhkosti. Jak se to dělá? Při natáčení pořadu Dobré víno jsme se v rodinných vinařstvích na jižní Moravě zajímali o materiály a řešení vinných sklepů, které slouží pro výrobu, ukládání a archivaci vína. Kromě samotných prostor, starých cihel, kvelbení, větrání, odvodnění jsme viděli i nové chlazení a uplatnění tepelných čerpadel. Viděli jsme i nové prostory, které slouží pro prezentaci vín, pro ubytování hostů a navazují na historické části provozně nebo stavebně. Natočili jsme krásné záběry a příběhy, dnes tedy druhá část z nich.
Podívejte se také na první díl Dobrého vína.
Revize ČSN 73 0540-2 Tepelná ochrana budov – požadavky na konferenci Energetická náročnost budov
Stavba
estav.tv • 22. května 2026 2:00
Mikrokogenerační jednotka již tři roky šetří náklady na energie v základní škole
Instalace a energie
estav.tv • 19. května 2026 15:00
Tančící dům slaví 30 let. Navštivte výstavu o jeho vzniku
Architektura
estav.tv • 18. května 2026 2:00
2 díly
V den otevření svatomartinských vín se s námi podívejte do sklepů jižní Moravy. Podstatou vinného sklepa …
28. května 2026 | Martin Kubín
Budova, která vyrostla mezi stromy
Jak navrhnout moderní univerzitní budovu v parku, tak aby respektovala okolní zeleň, nabídla kvalitní prostředí pro studenty a zároveň splnila náročné energetické cíle? Právě na to ve své přednášce odpovídá architekt Tomáš Velehradský při představení projektu CEPIS v Karviné.
27. května 2026 | Ing. Martin Vavruš, PhD.
Použitie nedeštruktívnej akustickej emísie a numerickej analýzy na sledovanie deformácií vláknobetónu
Cieľom výskumu bolo overiť možnosť využitia nedeštruktívnej metódy akustickej emisie na posúdenie stavu betónu bez rozptýlenej výstuže a s rôznym obsahom pridaných zakrivených oceľových vlákien. Počas experimentu bola vykonaná aj deformačná analýza pomocou MKP. Boli vykonané trojbodové ohybové skúšky pre tri typy nosníkov so súčasným získavaním signálov akustickej emisie a optickým záznamom deformácií. Zaznamenané signály boli rozdelené do tried pomocou algoritmu k-means a priradené k deštruktívnym procesom prebiehajúcim v materiáli. Modely jednotlivých výskumných prvkov boli vyrobené v programe Abaqus. Na základe vykonaných analýz sa zistilo, že práca betónového kompozitného materiálu pri zaťažení v závislosti od množstva pridaných vlákien je spojená s dosahovaním rôznych hodnôt napätí a deformácií, ako aj rozdielov v procese akustickej emisie.
25. května 2026 | Martin Kubín
Pokládka vinylové podlahy krok za krokem
V dalším díle podlahářského seriálu se přesouváme od přípravy podkladu k samotné pokládce vinylové podlahy s rigidním jádrem. Po aplikaci samonivelační stěrky přichází na řadu realizace finální nášlapné vrstvy, kde hraje hlavní roli přesnost, správné technologické postupy a kvalitní provedení detailů.
22. dubna 2026 | Ing. arch. Josef Matyska
Od dřevostaveb po nové čtvrti: Co se právě chystá v Česku
Odvážné dřevostavby, nové městské bulváry i velké sportovní stavby – napříč Českem se připravují i realizují projekty, které zásadně promění podobu měst i regionů. V Praze vznikne nová univerzitní budova, v Hradci Králové se připravuje unikátní administrativní komplex ze dřeva a další města plánují nové čtvrti i veřejné prostory. Podívejte se na přehled staveb a záměrů, které v posledních týdnech zaujaly a ukazují, kam se česká architektura a development posouvají.
31. března 2026 | redakce
Lepidla pro dlažbu: Jak poznat skutečné flexibilní lepidlo? Důležitá je klasifikace, ne název výrobku
Správná volba lepidla pro dlažbu rozhoduje o dlouhodobé funkčnosti podlahy. Praskliny ve spárách nebo dutý zvuk při poklepu bývají důsledkem špatné pokládky, často nevhodně zvoleného lepidla. Jaké lepidlo zvolit?
17. března 2026 | redakce
Skutečné stavby, skutečné materiály. Přijďte si poslechnout, co v udržitelném stavebnictví opravdu funguje
Jak proměnit chátrající továrnu v živé kulturní centrum? Jak může urbanismus snížit závislost měst na automobilech? A mohou být stavební desky vyrobené ze starého oblečení?
Odkaz byl zkopírován do schránky
