Objevte podcasty Estav.tv na Spotify

Dobré víno, 2. díl
Přehrát video

00:00

57:57

Dobré víno, 2. díl

Video Audio Zkopírováno do schránky

7. prosince 2022 9:51 • estav.tv

Přehrát pouze zvuk
Sdílet

V den otevření svatomartinských vín jste s námi zavítali poprvé do sklepů jižní Moravy. Dnes tedy druhá část, další rodinná vinařství a další stavební a architektonické zajímavosti. Někteří vinaři zdědili sklepy po předcích a pokračují v rodinné tradici, někteří měli to štěstí a do jejich vinařství patří i historické habánské sklepy. Někteří původní prostory rozšiřují a upravují, někdy vznikají prostory zcela nové, ale i zde je cílem co nejvíce se přiblížit lety osvědčené tradici. Podstatou vinného sklepa je dosáhnout stabilní teploty, stabilních světelných podmínek a stabilní vlhkosti. Jak se to dělá? Při natáčení pořadu Dobré víno jsme se v rodinných vinařstvích na jižní Moravě zajímali o materiály a řešení vinných sklepů, které slouží pro výrobu, ukládání a archivaci vína. Kromě samotných prostor, starých cihel, kvelbení, větrání, odvodnění jsme viděli i nové chlazení a uplatnění tepelných čerpadel. Viděli jsme i nové prostory, které slouží pro prezentaci vín, pro ubytování hostů a navazují na historické části provozně nebo stavebně. Natočili jsme krásné záběry a příběhy, dnes tedy druhá část z nich.

Podívejte se také na první díl Dobrého vína.

Dobré víno, 1. díl
54:21

Dobré víno, 1. díl

V den otevření svatomartinských vín se s námi podívejte do sklepů jižní Moravy. Podstatou vinného sklepa je dosáhnout stabilní teploty, stabilních světelných podmínek a stabilní vlhkosti. Jak se to dělá? …

10. listopadu 2022 17:00 • estav.tv

Související

Bytové stanice v komplexu Allrisk MERIDIEM v Brně jsou plně funkční
6:17

Bytové stanice v komplexu Allrisk MERIDIEM v Brně jsou plně funkční

Instalace a energie

estav.tv • 23. února 2026 4:00

Olejové vytápění jako náhrada uhlí a vliv ekodesignu
11:22

Olejové vytápění jako náhrada uhlí a vliv ekodesignu

Instalace a energie

estav.tv • 20. února 2026 5:00

Kontrola bytového domu a bytu s přístroji testo
1:00

Kontrola bytového domu a bytu s přístroji testo

Instalace a energie

estav.tv • 17. února 2026 1:00

Interiér Werichovy vily vytápí i zdobí radiátory Excelsior
11:04

Interiér Werichovy vily vytápí i zdobí radiátory Excelsior

Instalace a energie

estav.tv • 13. února 2026 9:44

Právo na beton: Role obce při budování ulice
7:49

Právo na beton: Role obce při budování ulice

Stavba

estav.tv • 11. února 2026 8:00

Solární carport chrání auto a vyrábí elektřinu. Zájem roste i mezi firmami
Podcast 14:08

Solární carport chrání auto a vyrábí elektřinu. Zájem roste i mezi firmami

Instalace a energie

estav.tv • 10. února 2026 10:44

Právo na beton: Development po sousedsku
7:37

Právo na beton: Development po sousedsku

Stavba

estav.tv • 10. února 2026 8:00

Firemní fotovoltaika bez investic, to je On-Site PPA
Podcast 26:21

Firemní fotovoltaika bez investic, to je On-Site PPA

Podcasty

estav.tv • 9. února 2026 1:00

Praha posiluje v teplárenství a moderní energetice
8:16

Praha posiluje v teplárenství a moderní energetice

Instalace a energie

estav.tv • 8. února 2026 8:00

COVER Dobré víno

Dobré víno

2 díly

V den otevření svatomartinských vín se s námi podívejte do sklepů jižní Moravy. Podstatou vinného sklepa …

Články na TZB-info

20. února 2026 | Ing. arch. Jana Nádravská Potenciál měkkého zahušťování pro rozvoj bydlení v příměstských obcích Prahy Tento článek se zabývá potenciálem tvorby nájemního bydlení v rámci stávající zástavby rodinných domů v příměstských oblastech Prahy prostřednictvím měkkého zahušťování. Otevírá diskusi o možné postupné transformaci těchto neudržitelných lokalit, která reaguje na jejich východiska, včetně současné krize dostupnosti bydlení a demografického stárnutí populace. Cílem výzkumu bylo kvantifikovat prostorové rezervy v intravilánech obcí, které by umožnily vznik bytových jednotek bez nutnosti záboru nové půdy. Prostřednictvím GIS analýzy bylo zkoumáno více než 31 500 parcel ve 40 obcích silně zasažených suburbanizací. Výsledky ukazují na značné prostorové rezervy pro vytvoření další bytové jednotky, ať už na pozemcích anebo uvnitř rodinných domů v rámci jejich prostorových rezerv. Studie potvrzuje, že adaptace stávajícího fondu rodinných domů představuje významný a dosud nevyužitý zdroj bytových jednotek, který by zároveň vedl ke zvýšení hustoty zalidnění, podporu sociální udržitelnosti a efektivnější využití infrastruktury v satelitních obcích. 18. února 2026 | JUDr. Alena Tomsová, Ph.D. Stavební řízení a imisní limity Imise – tedy rušivé účinky jako hluk, stín, zápach či vibrace – jsou nejčastěji spojovány s ochranou vlastnického práva a jejich vymáhání podléhá systému civilního soudnictví. Stále častěji se ovšem objevují i jako námitky ve stavebním řízení. V rámci naší spolupráce s portálem epravo jsme se zeptali na podrobnosti: Kde končí veřejný zájem a začíná soukromé právo? Mohou být námitky týkající se imisí účinně uplatněny v rámci veřejnoprávního procesu povolování staveb? Jak se k nim staví správní orgány i soudní judikatura a proč je pro občany výhodné námitky ve stavebním řízení uplatňovat. 16. února 2026 | Ing. Miroslav Vokáč, Ph.D. Zdivo sevřené a seizmicky zatížené konstrukce Sevřeným zdivem (confined masonry) ve smyslu ČSN EN 1996-1-1:2023], dále EC6_2G, se rozumí zdivo, které je dodatečně (po vyzdění) obetonované železobetonovými ztužujícími prvky nebo prvky z vyztuženého zdiva. Tyto ztužující prvky zdivo svírají tak, aby všechny materiály spolupůsobily proti účinku zatížení. V žádném případě se nejedná o železobetonový skelet dodatečně vyzdívaný, kde je opačný postup výstavby (nejprve betonáž ŽB prvků a následně zdění). Text připomíná konstrukční zásady pro sevřené zdivo, včetně několika příkladů.